Kecerdasan buatan (AI) tampaknya sudah merambah ke dalam kehidupan sehari-hari, mulai dari menciptakan lagu pop, memberikan saran medis, bahkan hingga menghasilkan deepfake yang dapat mengguncang demokrasi. Lalu, bagaimana jika kita memanfaatkannya sebagai barista personal? Seperti untuk memberikan saran koktail yang dapat dinikmati berdasarkan mood, bahkan hingga memesan bahan-bahannya untuk Anda?
Perusahaan pembuat mesin koktail rumahan, Barsys, bekerja sama dengan platform e-commerce minuman keras ReserveBar untuk meluncurkan layanan berlangganan baru yang didukung oleh AI, Barsys 360, sebuah pembuat koktail yang bentuknya sedikit mengingatkan kepada gerbang menuju dimensi lain. Untuk mulai berlangganan, Anda dapat mengakses Subscription Box pada aplikasi Barsys yang terintegrasi dengan ReserveBar, layanan pemesan bahan seperti minuman dan pelengkap lainnya guna membuat berbagai jenis koktail sesuai imajinasi Anda. AI akan memberikan saran yang dipersonalisasi, menyesuaikan dengan permintaan Anda sambil mempelajari selera Anda yang sesungguhnya. “Bisnis kami telah berkembang secara signifikan, dan solusi white-label e-commerce kami akan mendorong pertumbuhan ke level selanjutnya,” ujar Kate Zaman, SVP marketing dan partnerships di ReserveBar. “Teknologi inovatif Barsys sepenuhnya sejalan dengan misi kami untuk memberikan konsumen pengalaman terbaik yang tiada duanya,” tambahnya.
Tidak hanya layanan baru, Barsys juga mengumumkan bergabungnya David Morton dari Morton’s Steakhouse sebagai investor dan penasihat, yang diharapkan dapat memperluas jangkauan Barsys dari peralatan bar rumah ke dalam ranah perhotelan. Namun, elemen AI dalam rencana masa depan Barsys tetap menjadi sorotan utama, meskipun perwujudannya mungkin masih terbatas—anggap saja seperti Alexa yang menyarankan barang belanjaan berdasarkan pembelian terakhir Anda di Amazon, bukan karya kreasi koktail dan minuman keras yang 100% dihasilkan oleh AI. Terlepas dari itu, kehadiran AI mencerminkan tren masa depan dalam industri perhotelan, suatu hal yang pastinya menarik para bartender dan pelaku industri minuman.
